食品・飲料・食品を知るために!!

採れたてを食べよう

最近、肉と野菜や飲料になる水などの食品の安全についてのニュースや情報がたくさん流れていることもあり、自分たちで育てられる物は育てて食べようということで家庭菜園がブームのようです。

住宅事情や家庭環境によって違いは出てきますがベランダで手軽に育てることのできるトマトやナス、きゅうりから規模は小さいけど本格的に畑を作っておかずの主役になる大根や玉ねぎやジャガイモやさつまいもの芋類、キャベツや白菜といった葉物野菜などを育てている人もいます。
冬によく食べる鍋料理の野菜をまかなえたりしますね。
個性的な変わり種でスイカ、イチゴなどの育てるには難易度が高めと思われる果物を作ってる人もいます。

田舎では趣味で畑をやってる人がいてちょっとした農機具まで揃えてあります。
（豊作の場合は通りがかりの近所の人にわけたりしてご近所づきあいの大切な懸け橋になっています）。

さすがにすべての食品を自宅でまかなうことは難しいことですが、家のベランダで野菜を育ててみるのも家族で協力をして野菜を育てるなら食品の大切さがわかって食べ物を大切にしようという気持ちが芽生えると思います。
それになにより、とれたての野菜はおいしいのです！

近頃良く聞く食品の情報はここのホームページがイチオシです♪